Vita Vie Regina Viilor

Vita de vie Regina Viilor este un soi de struguri roșii autohton din Republica Moldova, cu un profil complex, care a câștigat rapid popularitate datorită calităților sale remarcabile.
Acest soi este recunoscut pentru vinurile sale de înaltă calitate, caracterizate printr-un echilibru excelent între arome, aciditate și alcool, fiind apreciat atât în vinificația din Moldova, cât și pe piețele internaționale.

Strugurii Regina Viilor au boabe mari, de un albastru intens, acoperite cu un strat gros de pruină.
Coaja acestora este fermă, dar subțire, ceea ce permite o extracție optimă a substanțelor de culoare și taninurilor în timpul vinificației.
Fructele sunt caracterizate printr-un conținut ridicat de zahăr și o aciditate bine echilibrată, esențiale pentru producerea unui vin de calitate superioară.

Vinurile obținute din Regina Viilor sunt de obicei vinuri roșii intense, cu o culoare adâncă, rubinie, ce trădează un conținut ridicat de antociani, principalii compuși care dau culoarea vinului.
Profilul aromatic al acestui soi este complex, cu note de fructe negre coapte, cum ar fi mure, coacăze și cireșe, amestecate cu nuanțe subtile de condimente, vanilie și ierburi de pădure.
Uneori, în vinurile mature, pot apărea și arome de piele și tabac, ce contribuie la complexitatea finală a gustului.

Datorită structurii sale robuste, cu taninuri bine integrate și o aciditate moderată, vinurile din Regina Viilor au un potențial excelent de învechire, evoluând în sticlă timp de mai mulți ani, iar în acest proces își dezvoltă o mai mare complexitate și profunzime.
Aceste vinuri sunt, de asemenea, apreciate pentru post-gustul lor lung și plăcut, care lasă o senzație de finețe și echilibru pe palat.

Un alt aspect important al Reginei Viilor este adaptabilitatea sa la diferite condiții de mediu.
Deși este un soi care necesită o îngrijire atentă și o tehnologie de vinificație sofisticată, Regina Viilor este destul de rezistentă la boli și dăunători, ceea ce îl face ideal pentru regiunile viticole ale Moldovei și ale altor zone cu climat similar.

În vinificație, Regina Viilor poate fi folosită pentru a obține vinuri monovarietale de înaltă calitate sau pentru a crea cupaje complexe, care aduc în prim-plan trăsăturile sale distinctive.
Aceste vinuri sunt ideale pentru a fi consumate alături de preparate din carne roșie, brânzeturi maturate sau chiar preparate tradiționale din carne de porc sau vită.

În concluzie, Vita de vie Regina Viilor este un soi excepțional care produce vinuri roșii de înaltă calitate, caracterizate prin complexitate, echilibru și un mare potențial de învechire, fiind o alegere de top pentru iubitorii de vinuri fine din întreaga lume.